【岐阜の自家焙煎コーヒー】バリスタと焙煎士が提供する多彩な自家焙煎コーヒー -cafe HONEY CALM

当店では、定番のブレンドコーヒーをはじめ、季節に合わせた様々なシングルオリジンコーヒー（ブレンドではない単一銘柄）を取りそろえております。

すべてのコーヒーは店内の焙煎機で自家焙煎。お店で自家焙煎するメリットは、多種多彩な豆をそれぞれの個性を感じられるよう細かくプロファイル調整できること。個性と飲みやすさのバランスを追求しバリスタと焙煎士により日々調整を繰り返すことができるため、季節や気候の変化を加味しながらその時々で美味しいと思える焙煎の微調整を柔軟に行うことができます。

また、必要な時に必要な分だけ焙煎することができるため、より最適な状態を保ったコーヒーをご提供することができます。

日々研鑽を重ね美味しさを追求するcafe HONEY CALMのコーヒーをぜひお楽しみください。