岐阜県岐阜市のカフェならカフェ ハニーカーム | バリスタが在籍 | コーヒーにもお食事にもこだわったカフェ | スイーツも充実 | 岐阜県岐阜市のカフェならカフェ ハニーカーム | コーヒーとの相性を考えたスイーツをご賞味あれ♪岐阜の自家焙煎のカフェ・ハニーカーム

ハニーカームのショコラテリーヌは、イタリアのエスプレッソドリンク「カフェ・コレット」をイメージしており、

濃厚なチョコレートにアルコールを飛ばしたリキュール「アマレット」を加える事で、上品な後味と複雑な風味を与えています。

チョコレート好きな方にこそ食べていただきたいハニーカーム自慢のショコラスイーツです。

バターをたっぷりと使用した自家製レモンカスタードは、爽やかなレモンの酸味と香りの中にリッチなバターの風味を感じられ、舌の上でトロっと溶けるクリームはタルト生地の香ばしさと合わさり、シンプルでありながらクセになる味わいです。

バリスタおススメは、カフェラテorエスプレッソでイタリアテイストに♪

滑らかな口当たりのチョコレートにイギリス・マルドン海峡で採取されるシーソルトとナッツを合わせた自家製タルト。

粒の大きい塩のがもたらす食感の変化とエッジの効いたアクセントはカカオの風味を引き立てる為、チョコレートの香りをより一層感じられます。ナッツ類とタルト生地がそこに合わさり様々な味わいを楽しめるタルトとなっております。