Concept
クロッフルを使用したフードやスイーツを
ヨーロッパテイストのカフェテラスの様な空間でゆったりと楽しむ。
Concept
クロッフルを使用したフードやスイーツを
ヨーロッパテイストのカフェテラスの様な空間でゆったりと楽しむ。
カフェ・ハニーカームは、
フォーシーズン合同会社により、4月にリニューアルオープン致しました。
イタリアのバールをイメージした外観と、カフェテラスをイメージした開放的な店内では、クロッフルを使用したランチメニューやスイーツを楽しむことが出来ます。
本場イタリアのバールの様に時間の垣根を気にすることなく、お好みのスタイルで楽しんでいただけるように姉妹店と連携した様々なメニュープランをご提案いたします。
自家焙煎コーヒー
季節に合わせた最適なカフェラテを楽しんでいただく為に。
自家焙煎コーヒー
季節に合わせた最適なカフェラテを楽しんでいただく為に。
自家焙煎コーヒー
季節に合わせた最適なカフェラテを楽しんでいただく為に。
自家焙煎コーヒー
季節に合わせた最適なカフェラテを楽しんでいただく為に。
当店の一番人気ドリンクはカフェラテとなっており、季節に合わせた最適なラテを提供する為にバリスタ自らコーヒー豆を焙煎しております。
カフェラテ以外にもブレンドコーヒーやその他ストレートコーヒーも全て自家焙煎コーヒーとなっており、季節ごとに様々なコーヒーもお楽しみいただけます。
自家焙煎コーヒー各種は豆売りもしております。
気に入ったコーヒーを見つけたら、ぜひご自宅でもお楽しみ下さい。
クロッフルを専門に扱う理由
いつでも焼きたての香りと食感を楽しんでいただける数少ないペイストリー
クロッフルを専門に扱う理由
いつでも焼きたての香りと食感を楽しんでいただける数少ないペイストリー
クロッフルを専門に扱う理由
いつでも焼きたての香りと食感を楽しんでいただける数少ないペイストリー
クロッフルを専門に扱う理由
いつでも焼きたての香りと食感を楽しんでいただける数少ないペイストリー
ランチやスイーツを各種取り扱う中で、より専門性を持って楽しんでいただけるものは何か。
その答えを探して、数多くのメニューに挑戦してきました。
その中で出会ったクロッフル。
一定温度で生地を発酵させ、オーダーが入ってから焼き上げる。
お客様一人一人にフォーカスした提供が出来るものが、このクロッフルでした。
また、クロッフルはクロワッサン生地を使用している為、
スイーツ以外にフードメニューの側面でも非常に相性の良いペイストリーでした。
バゲット代わりにクロッフルを楽しむ新しいスタイルのお食事のご提案も可能であると考え、ランチメニューにもクロッフルを取り入れました。
単品では、オープンサンドスタイルのお食事系クロッフルの他に、様々なアレンジを加えたスイーツ系クロッフルも各種取り揃えておりますので、お好きなスタイルでクロッフルを楽しんでいただけると幸いです。
岐阜市でもクロッフルを専門に取り扱うカフェはほとんどない為、とっておきのひと時をお楽しみいただけるかと思います。
カフェを通して
地元・岐阜を盛り上げたい。
カフェを通して
地元・岐阜を盛り上げたい。
「カフェ、コーヒーを通して岐阜市の魅力を発信したい」という想いもあり、岐阜産食材を積極的に使用したランチやスイーツを通して地元生産者や農産品の魅力を多くのお客様に届ける活動を展開しています。
また、岐阜県本巣市「西垣農園」 岐阜県北方町「トマビレファーム」と連携しながら岐阜の魅力を発信する商品として、
レトルトカレー「ぎふカレー」も展開しています。
こちらは、商品開発時のクラウドファンディングにて目標額120%達成。
中日新聞や農協新聞、CBCラジオでも取り上げていただく事が出来ました。
2023年12月15日には、岐阜市長、本巣市長をお招きした試食会も開催され、大きな反響をいただいております。
イベント出店にも力を入れており、一年に一度開催される岐阜出身のロックバンド「cinema staff」主催の音楽フェス「OOPARTS」でも協賛&フードブース出店をさせていただきました。
岐阜市を盛り上げたいという想いからスタートした音楽フェスの理念に強く共感を持ち、共に岐阜市を盛り上げる為に微力ながらもイベントを支援しています。
最新情報は、Instagramにて更新中
お店やオンラインショップの最新情報は、Instagramにて随時更新しております。
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