日常を忘れてリラックスしていただける場所を提供 | 岐阜県岐阜市のカフェならカフェ ハニーカーム

カフェ・ハニーカームは、カフェ兼焙煎所として2022年6月27日にオープンしました。

全国で8人目、西日本で２人目、東海エリア初の日本バリスタ協会認定ライセンス・レベル３（協会最高位）を有するバリスタが在籍しており、取り扱うコーヒー豆の全ての仕入れから提供までの品質管理をしております。

また、バリスタの要望やコーヒー豆の特性を一杯のコーヒーに反映する為に、専任の焙煎士が品種や産地毎に焙煎プロファイルを変え、丁寧に焙煎を施しています。

岐阜県が誇る清流・長良川沿いに位置し、テラスからは金華山と岐阜城を望むことも出来るエリアに位置し、街中の喧騒から少し外れた自然豊かな地で、自家焙煎コーヒーと共にゆったりとした素敵なひと時をお過ごしいただけます。

カフェ・ハニーカームでは、様々なシーンで自家焙煎コーヒーを楽しめる様に、ランチやモーニング、バリスタ監修スイーツなどを取りそろえております。

また、創業当初より地元・岐阜の生産者様方とのご縁にも恵まれ、地元食材を積極的に使用したフードメニューも展開しております。

これらの取り組みによって岐阜市が認定している地産地消推進店「ぎふ～ど」にも選ばれました。