提供しているドリンクやフードメニューを紹介 | 岐阜県岐阜市のカフェならカフェ ハニーカーム

ランチでもご好評をいただいているキッシュプレートを

モーニング仕様にした一皿。

岐阜県内各地の旬を迎えた食材を仕入れ、季節感あふれるキッシュに仕上げています。

モーニング帯一番人気のクロッフルプレート。

クロワッサン生地をワッフルプレートで焼き上げるクロッフルは、全てご注文を頂いてから焼き上げている為、

焼き立てクロワッサンの様なバターの香りに溢れています。

オープンサンドは、

「ベーコンエッグ」「メープルベーコン」

の盛り合わせとなっております。

北方町「トマビレファーム」は、厳しい基準をクリアしたJGAP認定農場です。

トマビレファーム直送のトマトをフレッシュの状態で、自家製ミートボールと一緒にしっかりと煮込んだトマト煮込みは、旨味と甘みが非常に強く、シンプルながらもとてもリッチな仕上がりです。

高山のチーズ工房「トリデンテ」から直送されるモッツァレラチーズは、香りとコクがあり弾力のある歯ごたえがクセになります。

そんなモッツァレラチーズをたっぷり使用した人気のドリアプレートです。

富有柿発祥の地にて五代続く富有柿農園から直送された富有柿を一つ一つ手作業で処理をし、ルーの状態で保管しています。

小麦を使わずにスパイスから仕込んでいくインドカレースタイルとなっており、富有柿で煮込むことで甘みの強いマイルドな仕上がりとなります。

長良川沿いの砂地の土壌と豊富な水が育てる岐阜の名産。　その中でも、生で食べられるほどアクが少なく、甘みの強いブランド「極ほうれん草」を贅沢に使用した自家製キッシュです。

岐阜県揖斐川町の名産「揖斐茶」を使った香り豊かで、旨味の強いキッシュです。

揖斐茶一番摘み抹茶を使用したスイーツもおススメ！

食べ応えのあるミートボールにタケノコの甘さが加わり、満足度の高いプレートです。

濃厚なクリーム煮込みですが、レモンの爽やかな香りとアクセントの効いた酸味で、食べやすい味わいとなっています。

エスプレッソとアマレットで、香りとコクを出したテリーヌは、カカオの味わいを存分に楽しめます。

舌の上でとろける滑らかな食感は、コーヒーと合わさりリッチな後味を演出してくれます。

ホワイトチョコのミルキーな甘さに抹茶の苦みと香りが合わさり、非常にリッチな味わいです。

カフェラテとの相性も抜群です！

香ばしいタルト生地に滑らかなレモンカスタードの質感を合わせたタルト。

濃厚でありながらも爽やかなレモンの香りで、すっきりと楽しめるスイーツです。

滑らかな舌触りのチョコレートにイギリス・マルドン海峡の海塩を合わせたタルト。

濃厚なカカオの香りをミネラルたっぷりの海塩がより一層引き立ててくれており、コーヒーとの相性も抜群のスイーツです。

ご注文を頂いてからクロワッサン生地を焼き上げるクロッフルにたっぷりのクリームを合わせたアレンジ。

王道のメープルナッツの他に「ショコラミルクティー」

「季節のアレンジクロッフル」などもございます。

たっぷりのマスカルポーネクリームを合わせたアレンジワッフルは、バンホーテンのアクセントで飽きることなく食べられます。

付け合わせのエスプレッソキャラメルソースを使う事で、ティラミス風の味変をする事も出来ます！