About us
カフェの気軽さのまま、岐阜の美味しいを楽しんでいただきたい。
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岐阜産食材をカフェに取り入れていく。
岐阜の名産品と言えば飛騨牛やアユなどが代表的ですが、どれも高価な食材です。
これらを使用したお店は多々あれど、少し敷居の高い印象があります。
カフェ・ハニーカームでは、もっと手軽に岐阜の美味しいものに出会える形はないかと模索した結果。岐阜の野菜や果物など、非常に美味しくてブランド牛等よりも気軽に楽しめるものを積極的に取り扱い、カフェの持つ気軽さのまま岐阜の良さを体感出来るお店作りをしていきたい。 そう考える様になりました。
また、岐阜には個性的で魅力的な生産者がいらっしゃいます。情熱を持って岐阜の良さを発信している生産者を繋ぎ、共に魅力を発信する。そんな想いから岐阜産食材を積極的に取り入れています。
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自家焙煎コーヒーと共に楽しむランチプレート
当店は、日本バリスタ協会認定バリスタと専任焙煎士によって仕上げるコーヒーやカフェラテも大変ご好評をいただいております。
ランチプレート限定で、ドリンクもお得価格でご用意しておりますので、
ぜひ、ランチの際はコーヒーやカフェラテも併せてお楽しみ下さい。
CHECK!
ランチプレート一部ご紹介
使用する食材は季節によって変わりますので、来店する時期によってその時の旬が楽しめます。
ランチプレート一部ご紹介
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POINT01
岐阜県本巣市「西垣農園」産富有柿の
自家製カレープレート富有柿発祥の地・岐阜にて5代にわたり富有柿を育ててきた西垣農園産の柿を使った、フルーティーな甘さとマイルドなスパイス感が楽しめるカレーです。
2023年にはクラウドファンディングを経て、レトルトとしての商品化も果たしました。
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POINT02
岐阜県北方町「トマビレファーム」産トマトと
自家製ミートボールの煮込みプレートトマビレファームトマトは、自家製カレーにも使用しており、しっかりとした旨味の強さをストレートに楽しめる自家製ミートボールと組み合わせました。
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POINT03
岐阜県鷺山「あす菜」産 極ほうれん草の
キッシュプレート岐阜市鷺山の砂地の土壌で育てられるほうれん草は甘みが非常に強く、その中でも「あす菜」のほうれん草は生食できるほどアクが少なく甘みが特に強いことから「極ほうれん草」と呼ばれます。
チーズたっぷりのキッシュは、ほうれん草の味わいを存分に楽しめる一品です。
岐阜のブランドほうれん草を是非ご賞味あれ。
お急ぎの場合は電話窓口まで、
お気軽にお問い合わせください。
土日祝:8:00~19:00
Access
Access
カフェ ハニーカーム
住所 | 〒502-0014 岐阜県岐阜市雄総緑町4丁目16 グリーンハイツ 1階 Google MAPで確認 |
---|---|
電話番号 |
070-9177-9863 |
営業時間 | 平日:9:00~19:00 土日祝:8:00~19:00 |
定休日 | 無し |
代表者名 | 吉田 勇貴 |
支払い方法 | クレジットカード ・VISA ・Master ・JCB 電子マネー ・交通系電子マネー(Suicaなど) ・nanaco ・iD ・QUICPay QRコード決済 ・PayPay ・d払い ・楽天ペイ ・au PAY |
席数 |
30席 |
駐車場 |
10台 |
特徴
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